거제시 농업인대학 약용작물반, 표고버섯소세지 실습 참여

【거제인터넷방송】= 거제시 농업인대학 약용작물반 교육생들은 10월 22일 금요일 거제시 농촌교육농장 동이장군에서 표고버섯을 활용해 소세지를 만들 예정이다.

그동안 이론 수업 위주의 교육에서 쉬어가는 과정으로 실습교육으로 전환해 교육생들의 기대가 높다.

약용작물반 한 교육생은 “몸에 좋은 약용작물 중 하나인 표고버섯으로 남녀노소가 다 좋아하는 소세지를 만들어 본다니 기대가 된다”고 말했다.

약용작물반은 총 42명의 교육생으로 지난 4월 첫 수업을 시작으로 현재까지 19회차 교육을 진행했고, 앞으로 3회차 교육이 남았으며 11월 초에 졸업식이 있을 예정이다.